Bổ sung dinh dưỡng cho ngày tết với món bánh chưng nhân yến sào Khánh Hòa

Cách làm bánh chưng nhân yến sào Khánh Hòa là một món ăn hơi cầu kỳ trong khâu chế biến nhưng lại rất tốt cho người sử dụng trong những ngày tết, vì cách chế biến này không làm mất đi các thành phần bổ dưỡng có trong yến sào Khánh Hòa và đặc biệt rất hợp với khẩu vị của người Việt Nam

Với loại bánh chưng nhân yến sào Khánh Hòa này bạn cũng có thể tự tay gói ở nhà và bạn có thể thực hiện theo cách hướng dẫn dưới đây:

Món ăn gồm có các nguyên liệu sau

– Lá dong: Chọn loại lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non) thì mới dễ gói, mỗi bánh chọn 4 chiếc lá. Ngâm lá vào nước cho mềm, rửa sạch hai mặt lá và để ráo nước. Dùng khăn sạch lau lá cho thật khô, cắt bớt gân lá cho lá mềm để dễ gói.

– Lạt: Lạt gói bánh chưng là loại lạt giang, mỏng, mềm và dẻo dai. Mỗi một chiếc bánh cần khoảng 2-4 chiếc lạt tuỳ bạn muốn buộc hình chữ thập (2 lạt) hay hình vuông (4 lạt) trên bánh.

Cách chọn mua nguyên liệu sao cho món ăn được ngon hơn

– Gạo nếp: Chọn loại nếp có hạt đều, mẩy ngon nhất là loại nếp cái hoa vàng, vừa thơm vừa dẻo. Loại gạo nếp nương của Điện Biên cũng rất thơm ngon. Gạo phải ngâm ít nhất là 8 tiếng, đãi sạch sạn, vớt ra để ráo nước trước khi gói bánh. Mỗi chiếc bánh có thể gói từ 0,5 đến 1kg gạo, tuỳ độ to nhỏ mà bạn thích.

– Đỗ xanh: Chọn loại đỗ xanh tiêu, hạt nhỏ, ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn. Đỗ xanh xay vỡ, ngâm trong nước chừng 1-2 giờ rồi đãi sạch vỏ xanh, nấu chín, đánh tơi để làm nhân bánh. Tỷ lệ thông thường là 8 phần gạo : 2 phần đỗ.

– Thịt lợn: Chọn loại thịt ba chỉ hoặc thịt vai sấn thì mới ngon. Không nên chọn loại thịt quá nạc. Thịt rửa sạch thái thành các miếng dài chừng 5-7 cm, dày chừng 0,5 cm, ướp muối, tiêu, hành củ thái lát cho ngấm chừng 15 phút trước khi gói bánh.

–Đặc biệt: Yến sào Khánh Hòa (liều lượng tùy bạn chọn).

Tiến hành chế biến món ăn

– Lấy một chiếc mâm rộng, xếp lá một bên, lạt một bên, gạo và đỗ, nhân thịt lợn để phía trước.

– Chọn hai chiếc lá to đặt song song, sao cho mặt lá không có gân lá hướng xuống dưới. Xếp hai chiếc lá khác lên trên hai lá này theo hình chữ thập, mặt lá không có gân quay lên trên.

– Đổ một nửa gạo lên trên, cho một nửa đỗ, xếp nhân thịt lợn (hai miếng), xếp yến sào Khánh Hòa lên trên thịt lợn rồi cho tiếp nửa đỗ, sau đó là nửa gạo còn lại. Cuộn lá dong lên gói bánh, sau đó bẻ hai đầu cho vuông thành, sắc cạnh. Gói tiếp bằng hai chiếc lá bên ngoài, dùng lạt buộc lại cho chắc.

– Khi gói bánh, phải gói chặt tay thì bánh nấu mới rền, dẻo, không bị thấm nước vào bên trong.

– Lót đáy nồi bằng một ít lá nhỏ, cuống lá. Bánh xếp từng cặp một, úp vào nhau, chèn cho chắc, đổ ngập nước và bắt đầu luộc chừng 10 đến 14 giờ đồng hồ.

– Bánh chín, vớt ra, rửa sạch. Xếp bánh lên bàn, dùng tấp ván đặt lên trên, đè thêm một số vật nặng để bánh ráo hết nước, để lâu không bị mốc.

Chúc các bạn thành công.

Món yến sào Khánh Hòa chưng với yaourt giúp phòng chống các bệnh nhiễm trùng đường ruột

Các thành phần dinh dưỡng có trong yaourt giúp phòng chống các bệnh nhiễm trùng đường ruột, phòng chống ung thư, cải thiện tiêu hóa lactose, phòng chống tiêu chảy, cải thiện hệ miễn dịch,… Riêng bản thân yaourt đã có rất nhiều công dụng, vì thế đây là loại thực phẩm đứng đầu luôn được chị em phụ nữ lựa chọn trong việc làm đẹp từ da mặt, tóc, hay toàn thân… 

Yaourt được lên men lactic nhờ tác động của Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus có trong sữa (theo định nghĩa của Tổ chức y tế Thế giới WHO), và đây là một món ăn quen thuộc. Yaourt có nhiều công dụng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp vì trong yaourt có nhiều lợi khuẩn cùng canxi tốt cho cơ thể.

Các thành phần dinh dưỡng có trong yaourt giúp phòng chống các bệnh nhiễm trùng đường ruột, phòng chống ung thư, cải thiện tiêu hóa lactose, phòng chống tiêu chảy, cải thiện hệ miễn dịch,… Riêng bản thân yaourt đã có rất nhiều công dụng, vì thế đây là loại thực phẩm đứng đầu luôn được chị em phụ nữ lựa chọn trong việc làm đẹp từ da mặt, tóc, hay toàn thân…

Các loại nước mát từ yến sào Khánh Hòa, cũng như các loại yaourt khác đều đảm bảo công dụng giải khát, thành phần dinh dưỡng, vệ sinh thực phẩm, giúp các chị em có tinh thần sảng khoái, đẹp da dễ dàng mà không tốn nhiều công sức. Đồng thời, đây là những loại nước mát cực kì tốt cho bé yêu nhà bạn..

Món ăn gồm có các nguyên liệu sau

- 1 tai yến nhỏ (khoảng 3-5g).

- 1 cốc sữa chua (có thể sử dụng các loại sữa chua bán sẵn trên thị trường tùy sở thích).

- 2 muỗng canh sữa đặc có đường (lượng sữa đặc có thể gia giảm tùy khẩu vị)

- 100ml sữa tươi không đường.

- Táo đen, nhãn nhục.

Tiến hành chế biến món ăn

Bước 1: Chưng yến sào Khánh Hòa

Yến sào Khánh Hòa chưng cách thủy riêng.

Bước 2: Tạo hỗn hợp sữa chua

- Cho sữa đặc có đường và sữa tươi không đường vào ly khuấy đều.

- Cho sữa chua vào ly hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi, khuấy đều

Bước 3: Cho yến vào sữa chua

- Sau khi đã chưng cách thủy xong, cho phần yến sào Khánh Hòa vừa chưng vào hỗn hợp sữa chua đã pha chế.

- Cho thêm táo đen và nhãn nhục để tạo thêm màu sắc và tăng vị ngon của món ăn

Với Cách chưng yến sào Khánh Hòa yaourt độc đáo như trên nên đây sẽ là một phương pháp làm đẹp hiệu quả từ việc chăm sóc, nuôi dưỡng các tế bào bên trong đến các tế bào bên ngoài nhờ vào yến sào Khánh Hòa và yaourt. Các thành phần dinh dưỡng có trong yến sào Khánh Hòa kết hợp với yaourt tạo nên một hương vị mới, đậm đà kích thích vị giác, giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhạy bén. Đồng thời, cả yaourt và yến sào Khánh Hòa đều có công dụng làm đẹp nên khi kết hợp với nhau thì công dụng như tăng lên gấp bội, sẽ phát huy tác dụng tốt hơn. Chúc các bạn thực hiện thành công “Cách chưng yến sào Khánh Hòa yaourt”

Thải độc gan và bồi bổ với món yến sào Khánh Hòa chưng nha đam đường phèn

Là phụ nữ ai cũng thích làm đẹp đúng không nào các bạn? Không khí ô nhiễm, áp lục cuộc sống và công việc hàng ngày cùng thời tiết nắng nóng thay đổi thất thường khiến làn da của bạn xấu đi và đánh mất sự tươi trẻ và sức khoẻ cơ thể. Hãy thử món yến sào Khánh Hòa chưng nha đam đường phèn để lấy lại sự tươi trẻ nào

Trước đây, khi nói đến cách chưng yến sào Khánh Hòa thì người ta nghĩ ngay đến món yến sào Khánh Hòa chưng đường phèn. Theo nghiên cứu khoa học thì món yến sào Khánh Hòa chưng đường phèn giúp cho yến sào Khánh Hòa giữ lại được nhiều dưỡng chất nhất vì thời gian chế biến không quá lâu. Hơn nữa, với món yến sào Khánh Hòa chưng đường phèn thì cách làm lại khá đơn giản mà ai cũng có thể làm được.

Nhưng đến nay, các đầu bếp tài ba đã chế biến ra rất nhiều cách chưng yến sào Khánh Hòa, không chỉ đảm bảo được chất dinh dưỡng mà các cách chưng yến sào Khánh Hòa hiện nay còn ngon và đẹp mắt hơn. Hôm nay, xin hướng dẫn thêm món mới đó là: Cách chưng yến sào Khánh Hòa nha đam đường phèn.

Yến sào Khánh Hòa có rất nhiều công dụng như mát gan, hạ men gan, đẹp da, tăng sinh lực, tăng sức đề kháng…từ trẻ con đến người lớn tuổi đều có thể dễ dàng sử dụng.vNha đam có công dụng như thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, kháng khuẩn, chống mỏi mát….

Món ăn gồm có các nguyên liệu sau 

– 3 lá nha đam

– 30gram đường phèn

– 1-2 yến sào Khánh Hòa

Tiến hành chế biến món ăn

- Nha đam rửa sạch, gọt bỏ vỏ, xắt miếng vừa ăn, rây qua vòi nước mạnh để hết chất nhớt (vì  nhớt sẽ làm yến sào Khánh Hòa bị đắng).

- Yến ngâm nở, nhặt lông còn sót và để ráo

- Chưng yến với đường phèn như bình thường.

- Đun 1 nồi nước nhỏ nấu nha đam (vớt bọt nếu có). Nhớ cho thêm ít  đường phèn cho ngọt thanh.

- Cuối cùng, sau khi đun xong hòa yến sào Khánh Hòa đã chưng và nước nha đam lại với nhau. Uống lạnh sẽ rất ngon.

Yến sào Khánh Hòa chưng hạt chia được chế biến như thế nào là đúng?

Hôm nay, chúng tôi hân hạnh giới thiệu đến các bạn cách chưng yến sào Khánh Hòa với nha hạt chia tốt cho sức khỏe gia đình ngày hè nóng bức để có món ăn bổ dưỡng nhất, giúp mang lại giá trị dinh dưỡng cao trong những ngày có thể cần được giải nhiệt

Lợi ích của yến sào Khánh Hòa đối với sức khỏe

Công dụng của yến sào Khánh Hòa, yến sào Khánh Hòa đối với cơ thể

- Tăng cường các hoạt động tự điều chỉnh của cơ thể và khả năng kháng bệnh.

- Tạo ra các kháng thể và ngăn ngừa vi khuẩn và virus.

- Hỗ trợ trong việc phòng chống ung thư nhờ có nhiều chất chống oxy hóa.

- Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi cho những người lao tâm, lao lực.

Công dụng của yến sào Khánh Hòa, yến sào Khánh Hòa với làn da

- Tăng cường độ ẩm và độ đàn hồi cho da.

- Làm giảm nếp nhăn trên da và làm nhỏ các mao mạch dưới da.

- Chống lão hóa và giúp da luôn giữ được nét trẻ trung.

- Gia tăng khả năng tái sinh của tế bào và mô giúp da mịn màng, săn chắc.

Công dụng của yến sào Khánh Hòa, yến sào Khánh Hòa với bệnh nhân ho, hen suyễn, hệ hô hấp yếu

- Giúp giảm ho, tiêu đàm. Tốt cho những bệnh nhân hen suyễn, ho dai dẳng, ho ra đàm, và viêm phế quản

- Hỗ trợ trong việc cải thiện hệ hô hấp.

- Giúp phục hồi nhanh cho những lá phổi bị nhiễm trùng.

- Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể thông qua thúc đẩy phân chia tế bào.

Công dụng của yến sào Khánh Hòa, yến sào Khánh Hòa với tim mạch, thận, lá lách

- Cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp.

- Điều hòa lưu thông máu đi khắp cơ thể .

- Cải thiện tình trạng thường xuyên đổ mồ hôi và các vấn đề về tiết niệu.

- Hạ nhiệt cơ thể cho những bệnh nhân bị sốt.

Công dụng của yến sào Khánh Hòa, yến sào Khánh Hòa với bệnh nhân sau khi bệnh, hóa trị, xạ trị

- Yến sào Khánh Hòa là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng thích hợp nhất để bệnh nhân có thể hấp thu tinh chất thiên nhiên một cách tốt nhất.

- Hỗ trợ tái tạo và tăng trưởng của tế bào giúp bù đắp lượng tế bào bị hủy diệt sau khi điều trị.

- Cải thiện tình trạng đau họng, khô họng, táo bón, buồn nôn ở bệnh nhân sau khi xạ trị.

- Giảm mệt mỏi, giúp phục hồi nhanh sau bệnh.

Tiến hành chế biến món ăn

Bước 1: Chưng Yến sào Khánh Hòa

Dùng khoảng 1-2 yến sào Khánh Hòa đã làm sạch, thêm đường phèn vừa ngọt rồi chưng cách thủy. (Cách sơ chế Yến sào Khánh Hòa)

Bước 2: Ngâm hạt chia

Hạt chia ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho nở đều ra.

Bước 3: Khuấy trộn hỗn hợp Yến sào Khánh Hòa và hạt chia

Cho hạt chia đã ngâm nở vào phần Yến sào Khánh Hòa đã chưng rồi lấy ra chén, Khuấy trộn hỗn hợp hạt chia và Yến sào Khánh Hòa cho đều. Sau đó là thưởng thức, Cách chưng yến sào Khánh Hòa hạt chia dùng lạnh hay nóng đều ngon nhé khách.

Thành phần dinh dưỡng có trong yến sào Khánh Hòa và hạt sen giúp làn da phụ nữ sáng hồng

Yến sào Khánh Hòa chưng hạt sen là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Sự kết hợp giữa yến sào Khánh Hòa và hạt sen không chỉ tạo nên hương vị hòa quyện đậm đà, thơm ngon, mà đây còn là một món vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể, giúp an thần và trị mất ngủ

Thành phần dinh dưỡng có trong yến sào Khánh Hòa và hạt sen giúp làn da phụ nữ sáng hồng, cơ thể tươi trẻ,… Món ngon này còn rất tốt cho cả phụ nữ mang thai và sau sinh. Đối với phụ nữ có thai dùng yến sào Khánh Hòa đều đặn từ tháng thứ 3 của thai kì sẽ giảm bớt triệu chứng thai nghén, giúp an thai, bé trong bụng phát triển trí não,… Đối với phụ nữ sau sinh ăn yến sẽ nhanh chóng hồi phục sức khỏe và có nguồn sữa mẹ dồi dào cho bé yêu. Ngoài ra, Yến chưng hạt sen còn giúp điều trị mất ngủ thâm niên ở người lớn tuổi, người làm việc quá sức, căng thẳng,…

Món ăn cần có những nguyên liệu sau

- 2-3 gr Yến sào Khánh Hòa An Toàn

- Khoảng 5 gr hạt sen

- Đường phèn

- Một vài lát gừng mỏng                  

Làm sạch yến sào Khánh Hòa

+ Nhặt sạch lông yến (đối với các dòng yến thô chưa làm sạch).

+ Cho yến vào thố sứ có đậy nắp (Mẹ Ruby có tặng kèm thố sứ loại 330ml). Sau đó đong ½ chén nước (khoảng 100ml hoặc đổ nước đến 1/3 thố).<

+  Đậy nắp lại ngâm 20-40 phút cho yến nở mềm.

+ Hạt sen tươi: lột vỏ cứng, vỏ lụa, dùng một cây tăm xuyên bỏ tim của hạt sen, làm đến đâu ngâm trong nước sạch đến đó.

+ Hạt sen khô: ngâm trong nước nóng khoảng 1-2 giờ cho nở mềm rồi vớt ra.

Tiến hành chưng yến sào Khánh Hòa với hạt sen 

+ Cho hạt sen đã sơ chế vào thố đựng yến sào Khánh Hòa. Lúc này có thể cho thêm 1-2 muỗng café đường phèn tùy vào sở thích ăn ngọt của mỗi người.

+ Chưng/hấp cách thủy 20-30 phút: để thố sứ vào nồi, nước trong nồi cao khoảng 1/3 chiều cao của thố yến. Bật lửa lớn cho nước bên ngoài nồi sôi nhanh, sau đó vặn lửa nhỏ vừa đủ để nước sôi.

+ Sau đó tắt bếp rồi cho thêm vài lát gừng vào yến, để nguội (có thể ăn lúc yến còn ấm hoặc ăn lạnh tùy vào sở thích).

Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức món yến chưng hạt sen thanh mát, bổ dưỡng.

Khi nào dùng yến sào Khánh Hòa chưng hạt sen là tốt nhất? Theo các nghiên cứu, nên ăn yến sào Khánh Hòa vào buổi sáng, buổi tối hoặc khoảng thời gian giữa hai bữa chính để cơ thể hấp thụ tốt nhất. Tuy nhiên, đối với người bị cao huyết áp nên dùng yến chưng hạt sen vào buổi sáng để cơ thể khỏe khoắn, tinh thần sảng khoái cả ngày.

Vào bếp ngay với công thức chưng yến sào Khánh Hòa với sữa trứng

Sức khỏe tốt chính là chìa khóa mở cánh cửa tinh thần hạnh phúc của chị em phụ nữ và một làn da đẹp là bí kíp làm một người phụ nữ nổi bật trước đám đông. Sự tươi trẻ, năng lượng từ bên trong sẽ biểu hiện thần thái tự tin bên ngoài giúp các chị em thu hút mọi ánh nhìn. 

Yến sào Khánh Hòa chưng trứng sữa giàu Protein giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, tốt cho hệ thần kinh, giảm stress, tiêu hóa tốt, đặc biệt rất tốt cho hệ xương khớp của trẻ em và người lớn tuổi. Bạn đã sẵn sàng đưa món ngon này vào thực đơn của gia đình mình?

Món ăn cần có những nguyên liệu sau 

- 2-3g Yến sào Khánh Hòa ( hoặc một miếng yến Vuông Chia Sẵn)

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 200 ml sữa tươi

- 30g đường

- Giấm gạo hoặc chanh

Tiến hành chưng yến sào Khánh Hòa với sữa trứng

Bước 1: Chưng yến 


+ Nhặt sạch lông yến sào Khánh Hòa, đem ngâm nước từ 20-30 phút để yến nở mềm.

+ Chưng cách thủy yến đã ngâm trong thời gian 20-30 phút.


Bước 2: Làm caramen (các chị em có thể tự tay chế biến hoặc mua ngoài) 


+ Cho vào nồi khoảng 25ml nước lọc, sau đó thêm 10g đường vào. Đun trên bếp với lửa nhỏ vừa.

+ Khuấy đường cho đến khi tan hết và nước đường trong nồi chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. 


Bước 3: Làm bánh trứng sữa 


+ Đun sôi sữa tươi để nguội. Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào sữa đã nguội, thêm 20g đường, một ít giấm gạo hoặc nước cốt chanh, khuấy đều. Sau đó lượt qua rây.

+ Cho caramen vào khuôn rồi thêm hỗn hợp trứng sữa vào. Đem chưng cách thủy khoảng 25-30 phút cho đông lại.


Bước 4: Thưởng thức 

+ Lấy bánh trững sữa đã chưng xong, đặt vào đĩa. Sau đó cho yến sào Khánh Hòa đã chưng lên trên bánh rồi rưới đều caramen. Có thể trang trí thêm bằng một vài lát trái cây hoặc rau thơm để kích thích vị giác. 

+ Có thể ăn nóng hoặc ướp lạnh tùy vào sở thích.

Yến sào Khánh Hòa chưng trứng sữa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất béo và giàu chất đạm vì vậy nếu ăn vào buổi tối sẽ gây ra khó tiêu. Thay vào đó, nên dùng yến chưng trứng sữa vào buổi sáng để có một cơ thể dẻo dai và cung cấp đủ nguồn năng lượng dồi dào cho cả ngày làm việc nhé.

Yến sào Khánh Hòa có chữa biếng ăn cho bé?

Công dụng của yến sào Khánh Hòa đối với sức khỏe thì có lẽ không còn quá xa lạ với mọi người. Muốn biết cách dùng yến sào Khánh Hòa như thế nào để chữa biếng ăn cho bé, các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Mặc dù, có nhiều cách để giúp trẻ ăn tốt hơn, nhưng hầu hết đều không có nhiều tác dụng và rất tốn công sức của các mẹ. Trên thị trường hiện nay cũng đang xuất hiện nhiều thực phẩm chức năng để kích thích trẻ ăn ngọn miệng, tuy vậy nếu lạm dụng thực phẩm chức năng quá mức sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe cũng như trí não của bé.

Biếng ăn có thể chữa bằng yến sào Khánh Hòa không?

Khoa học đã chứng minh yến sào Khánh Hòa có nhiều công dụng, giá trị dinh dưỡng trong yến rất cao. Ăn yến sào Khánh Hòa đúng cách giúp trẻ phát triển chiều cao, có trí nhớ tốt và phát triển não bộ ổn định,.. Dòng yến vuông chia sẵn luôn là lựa số một của các mẹ để bổ sung dinh dưỡng cho bé và đặc biệt, dòng yến này còn được các mẹ tin dùng để đặc trị biếng ăn ở trẻ.

Lợi ích của yến sào Khánh Hòa cho bé lười ăn

Giúp kích thích hệ tiêu hóa: Một số thành phần có trong yến sào Khánh Hòa ngoài tác dụng bổ sung dinh dưỡng, còn giúp kích thích hệ tiêu hoá giúp bé ăn ngon miệng, tăng cường khả năng hấp thu các dưỡng chất cho cơ thể từ thức ăn.

Yến sào Khánh Hòa tăng cường sức đề kháng ở trẻ biếng ăn: Trong thời gian biếng ăn, cơ thể của bé không được cung cấp đủ các Vitamin và khoáng chất cần thiết dẫn đến rối loạn tăng trưởng, trẻ có thể mắc bệnh còi xương, các bệnh về đường tiêu hóa,… Vì vậy, việc tăng bổ sung các chất thiết yếu cho trẻ biếng ăn luôn được các chuyên gia dinh dưỡng quan tâm hàng đầu.

Theo kinh nghiệm của một số mẹ, có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ yến sào Khánh Hòa, tuy nhiên các bé thường thích yến chưng với đường phèn ngọt ngọt và ăn rất ngon miệng. Đặc biệt, chưng một miếng yến vuông chia sẵn với lê tươi và đường phèn giúp bổ phổi, trị ho hiệu quả ở trẻ.

Yến sào Khánh Hòa giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon và rất sâu: Các nguyên tố vi lượng có trong yến còn giúp tăng cường sức khỏe, tăng khả năng lưu thông máu từ đó giúp trẻ ngủ ngon giấc hơn.

Yến sào Khánh Hòa chứa 16-18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể: Đặc biệt, trong yến chứa một số Axit Amin quan trọng mà cơ thể không thể tự tổng hợp được như Threonine, Proline, Valine, … giúp bé phát triển toàn diện.

Sử dụng yến sào Khánh Hòa cho các đối tượng khác nhau

Để yến sào Khánh Hòa phát huy hết công dụng của nó thì bên cạnh mối quan tâm đối tượng dùng yến, bạn cũng phải lưu ý thời gian tốt nhất nên ăn là lúc nào. Yến sào Khánh Hòa được khuyên dùng vào các thời điểm trong ngày là buổi sáng, buổi tối và khoảng giữa 2 bữa ăn chính. 

Những lúc nên ăn yến sào Khánh Hòa 

– Buổi sáng sau thức dậy, cơ thể sẽ đói và nhu cầu năng lượng cho hoạt động trong ngày cao nên ăn lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất mà yến sào Khánh Hòa an toàn có.

– Buổi tối trước khi ngủ 30 phút cho tới 1 giờ đồng hồ, cũng là thời điểm lí tưởng để ăn yến sào Khánh Hòa chỉ cần không ăn quá no. Khoảng thời gian dài ban đêm, cơ thể sẽ dần tiêu hóa chứ không lo gây hại cho dạ dày, và nhu cầu năng lượng cũng không lớn nên cách ăn yến lúc này là để khôi phục chức năng cho các cơ quan sau ngày dài hoạt động.

– Giữa 2 bữa chính, lúc bắt đầu cảm giác đói do tiêu hóa hết thức ăn thì bổ sung yến sào Khánh Hòa như bữa ăn nhẹ làm cơ thể có thêm năng lượng mới dễ dàng được hấp thu và tránh việc bị đau dạ dày vì đói.

Các đối tượng khác nhau nên dùng yến sào Khánh Hòa như thế nào?

Cách ăn yến đúng hay sai đối tượng, thời điểm sẽ liên quan mật thiết đến việc giá trị dinh dưỡng của yến có bị mất đi hay không. Cần lưu ý, mỗi đối tượng sẽ có cách ăn yến sào Khánh Hòa khác nhau và được khuyên dùng nhiều nhất cho trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.

– Trẻ em dưới 12 tháng tuổi thì không nên dùng do hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển ổn định nên khó hấp thu.

– Yến sào Khánh Hòa an toàn cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên ăn với liều lượng nhỏ, 2-3 lần 1 tuần sẽ giúp các bé có điều kiện phát triển toàn diện hình thể và trí não, giúp tăng cường thể lực.

– Người già hay người mới ốm dậy, dùng yến sào Khánh Hòa sẽ là phương thức để bồi bổ cho cơ thể hồi phục nhanh sức khỏe và cho da dẻ hồng hào, tươi trẻ, trí nhớ minh mẫn.

– Các mẹ bầu được ăn yến giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vi chất quý cho mẹ và con luôn khỏe mạnh. Yến sào Khánh Hòa an toàn cho bà bầu cũng là lựa chọn đúng đắn, là tiền đề cho bé con phát triển trí não, cho bé thông minh sau này.

Bạn có thể lựa chọn sản phẩm yến sào Khánh Hòa an toàn phù hợp cho người mới dùng thử như yến vuông hay chân yến sấy rời. Các sản phẩm này được chia thành miếng nhỏ với trọng lượng vừa phải để bạn có thể dễ dàng thử lượng dùng phù hợp cho các thành viên trong gia đình mình. Đến đây, chắc bạn đã biết cách ăn yến sào Khánh Hòa như thế nào để tốt cho sức khỏe, hãy áp dụng linh hoạt và khoa học để sức khỏe mình và người thân luôn được đảm bảo.

Sử dụng nồi cơm điện để chưng yến sào Khánh Hòa

Những bước thực hiện sơ chế yến sào Khánh Hòa đơn giản mà bài viết dưới đây cung cấp giúp người tiêu dùng có được cách sử dụng sản phẩm yến chất lượng cao với khả năng chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp tốt nhất. 

Nhịp sống hiện đại, áp lực, yêu cầu cường độ làm ngày càng cao trong công việc khiến chị em phụ nữ luôn bận rộn, hạn chế thời gian cho gia đình. Lắm lúc, các chị em muốn chế biến những món ăn bổ dưỡng từ yến sào Khánh Hòa cho cả gia đình thưởng thức nhưng ngại cách chế biến khó, mất nhiều thời gian nên cuối cùng đành chọn các dòng sản phẩm đóng lon có sẵn. Liệu có cách nào để chị em vừa có thể chế biến món ăn bổ dưỡng cho gia đình nhưng vẫn đảm bảo thời gian cho công việc hay không

Nguyên liệu cho món ăn bao gồm

– Yến sào Khánh Hòa: 10g yến đã làm sạch. Nếu bạn mua yến thô, bạn cần phải làm sạch trước khi chưng.

– Đường phèn: 3 muỗng cà phê

– Hạt sen: 25g ( Thêm vào để tăng độ ngon bổ dưỡng cho món ăn. Hạt sen có tác dụng rất tốt cho người bệnh mất ngủ )

– Gừng tươi: 2 lát nhỏ

Nguyên liệu trên là phù hợp với số lượng dùng cho 3 người lớn, nếu số lượng người dùng ít đi thì bạn có thể giảm bớt nguyên liệu đi nhé. Nếu bạn dùng yến sào Khánh Hòa dành cho trẻ em thì lượng yến sử dụng là bằng 1/2 so với người lớn

Tiến hành chưng yến với nồi cơm điện

– Ngâm yến sào Khánh Hòa trong 1 cái tô hoặc thố với nước sạch trong 20 phút. Sau thời gian này sợi yến sẽ nở ra, ta đổ bớt nước trong tô (mực nước trong tô hoặc thố ngập yến khoảng 2 mắc ngón tay). Bạn nên dùng nước ngâm yến để tiến hành chưng yến luôn.

– Đối với hạt sen, để mềm, thơm và không bị mất dinh dưỡng trong quá trình chế biến, bạn có thể cho hạt sen vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút đến khi nào mềm thì vớt ra.

– Đặt chén yến sào Khánh Hòa vào nồi cơm điện, đổ nước ngập ¼ chén, bật nồi ở chế độ cooking. Thời gian chưng khoảng tầm 20-30 phút.

– Kiểm tra thấy yến đã nở đều, đạt độ mềm vừa phải thì tắt nồi, lấy chén yến chưng ra. Kết hợp với vài lát gừng tươi và hạt sen đã chưng chín từ trước. Với cách làm đơn giản như trên, bạn và gia đình có thể thưởng thức thành quả thơm ngon, tùy sở thích của mỗi người, các bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được.

– Không nên chưng quá lâu thời gian quy định, yến sẽ bị nhão, mất đi độ ngon.

– Khi kết hợp chưng yến với các loại thực phẩm khác nên làm chín các thực phẩm trước và chưng yến sào Khánh Hòa riêng, sau đó trộn lại, ủ nóng khoản 5-10 phút để món ăn ngon hơn.

– Với món yến chưng đường phèn, nên sử dụng tốt nhất là trước khi đi ngủ hoặc khi bụng còn đói, sử dụng lượng vừa phải mỗi ngày sẽ hiệu quả hơn ăn nhiều trong một lần.

Với công thức siêu dễ này chị em hoàn toàn có thể nấu những bát yến sào Khánh Hòa ngon mà không tốn quá nhiều thời gian. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay để có được bát yến thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.